Mostaza blanca y negra (Sinapis alba y Brassica negra): sus propiedades medicinales 

La mostaza blanca es una planta originaria del Mediterráneo aunque en la actualidad se la cultiva en diferentes zonas del planeta. El nombre científico es Sinapis alba y pertenece a la familia de las Crucíferas.

En las flores hay vainas que son las que contienen las semillas de mostaza que se usan en la gastronomía como condimento y saborizante en comidas. Pero la mostaza blanca también puede usarse para fines terapéuticos ya que tiene propiedades medicinales.

Propiedades Medicinales de la Mostaza Blanca

Las semillas y las hojas son las que poseen los principios activos y por ende las cualidades medicinales. Entre los que se destacan como laxante, diurético, antiinflamatorio, digestivo. Es eficaz en el tratamiento de afecciones como amenorrea, dismenorreas, enfermedades respiratorias, dolores reumáticos, estreñimiento, anginas, tos, asma, resfríos, bronquitis, neuralgia, retención de líquidos, congestión pulmonar, inflamación de órganos internos, ciática, lumbago, dolores de espalda, dolores de muelas.

Además ayuda a abrir el apetito en casos de inapetencia, afecciones en la garganta, estimula la circulación, para tratar tendinitis y otras inflamaciones. Se puede usar en Cataplasma donde se mezcla el polvo o harina de la mostaza blanca con un poco de agua fría hasta que se forma una pasta y se coloca sobre una tela o gasa y esta se aplica en la zona del cuerpo afectada. Puede tenerse este cataplasma 10 a 20 minutos en el área de la patología y repetir por 2 o 3 días.

Los baños de pies y piernas con la mostaza blanca también son efectivos para algunas afecciones. La otra forma de uso es por vía interno pero es más riesgoso por lo que no se recomienda este uso sin autorización médica.

No es recomendable el uso de la mostaza blanca personas con inflamación y molestias de intestino, urinarias y de estomago porque le producirá contraindicaciones. También en algunos casos el externo de la misma puede generar inflamaciones en la piel.

La mostaza blanca debe ser usada con moderación y en dosis precisas para que no genere ningún efecto adverso en la salud. No hay automedicarse ni con remedios convencionales ni naturales para evitar problemas de salud siempre se debe consultar al médico antes de usar productos con fines medicinales.

Mostaza negra

Las semillas de mostaza negra es un condimento muy usado en la cocina. Es originaria de Europa pero también se la cultiva en América. Su nombre científico es Brassica negra y pertenece a la familia de las Crucíferas.

Propiedades Medicinales de la Mostaza Negra

Las semillas de la mostaza negra son las que contienen aplicaciones medicinales.. Las propiedades medicinales que posee este producto son antiinflamatorias, revulsivo, laxante. La mostaza negra es útil para tratar afecciones como reuma, problemas respiratorios, asma, congestiones de bronquios, faringitis, ronquera, neuralgias, trastornos de la menstruación, favorece el vomito, estimula la circulación sanguínea, enfriamientos, gripe, sinusitis, ciática, lumbago.

Además sirve para problemas como constipación, trastornos gastrointestinales, falta de apetito, gota, artrosis, artritis, hipotensión, ulcera de estomago, dolores musculares, dislocaciones y luxaciones en articulaciones, mejora la circulación.

Se puede usar las semillas de la mostaza o harina de las mismas para el uso culinario como medicinal. Esta mostaza no debe estar en contacto con la piel por más de 15 minutos debido a que causa irritaciones e incluso ulceras en la epidermis.

Este producto se puede consumir vía oral pero con mucho cuidado ya que tiene contraindicaciones importantes que pueden generar gastroenteritis, convulsiones y problemas cardíacos y la muerte en los casos más graves. Es aconsejable usarlo en forma externo ya que es más seguro y sigue siendo beneficioso para tratar dolencias.

Remedios Caseros con Mostaza Negra

• Se pueden hacer baños de pies con 15 gramos de mostaza negra en 3 litros de agua caliente. Se dejan los pies remojados durante 10 minutos y se puede repetir 2 veces al día.

• Cataplasmas con harina de mostaza negra con harina de linaza las cuales se mezclan con agua caliente y se aplica sobre la zona afectada con un paño, por no más de 15 minutos.
• Cocina la mostaza negra pero en forma moderada para condimentar diferentes platos sin sufrir ningún efecto negativo en la salud. Antes de comenzar a usar la mostaza negra como planta curativa se debe consultar al médico para evitar cualquier efecto adverso en especial en grupos sensibles como niños, mujeres embarazadas y mujeres en periodo de lactancia.