Estudio desvincula el consumo de yogur con mejoras en la salud

Agencias.- Los investigadores concluyen que no existe asociación entre el yogur y la mejora de los parámetros físicos y mentales de calidad de vida relacionada con la salud.

La Universidad Autónoma de Madrid realizó un estudio sobre la asociación entre el consumo regular de yogur y la mejora de la calidad de vida relacionada con la salud (CVRS), y sostienen que el consumo de yogur no se asocia con la mejora de los parámetros físicos y mentales analizados.

El trabajo – publicado en Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics – contó con una muestra de más de 4 mil personas, durante un período de 3,5 años. Los resultados también fueron nulos cuando se estudió esta asociación en individuos sin enfermedades diagnosticadas, que nunca habían fumado y que seguían más la dieta mediterránea, es decir, sin factores de riesgo que pudieran enmascarar la relación estudiada.

“El consumo habitual de yogur no se asoció con la mejora de la calidad de vida relacionada con la salud”, explica a Sinc Esther López-García, primera autora de la investigación. “Para investigaciones futuras se deben utilizar instrumentos más específicos que puedan aumentar la probabilidad de encontrar un beneficio potencial de este alimento”.

“En comparación con las personas que no comían yogur, los que consumieron de forma habitual este producto lácteo no tuvieron una mejora significativa en su puntuación en el componente físico de la calidad de vida, y aunque se apreció una pequeña mejora en el componente mental, no fue estadísticamente significativa”, añade López-García.