Estudio: sodas de dieta relacionadas con alto riesgo de accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardíacas en mujeres mayores
Paul Fassa
Health Impact News
Si bien se promueven las sodas de cero calorías para ayudar a mantener su peso y ser una alternativa más saludable a los refrescos azucarados, es posible que se sorprenda al saber que ha habido varios estudios que indican que las ventajas para la pérdida de peso de los refrescos de dieta son falsas.
Además, los efectos adversos para la salud generalmente no se publican. La industria de los refrescos invierte mucho dinero en la publicidad en los medios de comunicación convencionales (MSM). Es suficiente para evitar que los HSH critiquen a esa industria. Ver:
Cómo la compañía Coca-Cola influye en los CDC para ocultar los peligros para la salud de los azúcares refinados
Sin embargo, ha habido varios estudios que indican muchas probabilidades de enfermedad a partir de bebidas endulzadas artificialmente.
Dos de los estudios más recientes relacionan los refrescos de dieta con un mayor riesgo de accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardíacas, particularmente entre las mujeres mayores.
Consumir dos o más sodas de dieta diarias relacionadas con un alto riesgo de accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardíacas
El estudio más reciente, Bebidas y accidentes cerebrovasculares artificiales, enfermedad coronaria y mortalidad por todas las causas en la Iniciativa de salud de la mujer, fue publicado el 14 de febrero de 2019 por la revista Stroke.
Los investigadores utilizaron datos de la cohorte de Women’s Health Initiative (WHI), que se formó originalmente en 1993. En su inicio, se formaron 161,808 mujeres posmenopáusicas, de 50 a 79 años de edad, con el propósito de ensayos clínicos para probar terapias hormonales, modificaciones en la dieta. y vitamina D y / o suplementos de calcio.
Desde entonces, WHI ha puesto a disposición sus datos de cohorte para otros estudios basados en la aprobación de WHI.
Este estudio es uno de ellos. La gran cantidad de investigadores de Nueva York, Boston y Europa analizaron 81,714 de la base de datos de WHI.
La mayoría de los 81,714 participantes (64.1%) eran consumidores poco frecuentes de refrescos de dieta que iban desde nunca hasta menos de uno por semana. Solo el 5.1 por ciento del total de 81 mil más bebió dos o más sodas de dieta por día.
La mayoría de las mujeres incluidas en este estudio tenían entre 60 y 69 años. El segundo grupo de edad más grande tenía entre 50 y 59 años, mientras que los otros tenían más de 70. Más del 85 por ciento eran blancos, el siete por ciento eran negros y un poco más del tres por ciento eran hispanos.
El tiempo promedio de seguimiento con los participantes del estudio fue un poco más de 11 años. Dentro de la cohorte seleccionada del estudio de 81,000 más:
Hubo un total de 2838 accidentes cerebrovasculares fatales y no fatales, 2227 accidentes cerebrovasculares isquémicos, 422 accidentes cerebrovasculares hemorrágicos, 3618 CHD [enfermedad coronaria del corazón] eventos, y 15,005 muertes ocurridas durante el seguimiento después del año 3.
Las tasas de incidencia acumuladas de todos los accidentes cerebrovasculares (fatales y no fatales), accidentes cerebrovasculares isquémicos y cardiopatía coronaria fueron más altas para aquellos que consumían la mayor cantidad de ASB [bebidas endulzadas artificialmente]. (Énfasis añadido)
Subrayando sus esfuerzos, los investigadores señalaron con referencias que los estudios experimentales recientes en animales y humanos demostraron que los edulcorantes artificiales pueden causar resistencia a la insulina de la glucosa, un precursor común o elemento de la diabetes 2.
El aspartamo también se ha asociado y, a veces, se ha relacionado en estudios en animales con la homeostasis de la glucosa y el exceso de insulina.
Este artículo también menciona que la sacarina y la stevia se han relacionado con el aumento de peso con el aumento de la grasa corporal. La ironía es que arriesgar seriamente la salud para perder peso o permanecer delgado resulta en lo contrario de la pérdida de peso deseada y la grasa corporal.
El estudio concluyó:
En este estudio de mujeres posmenopáusicas bien caracterizadas en los Estados Unidos, el consumo autoinformado de ASB [bebidas endulzadas artificialmente] se asoció con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular isquémico, cardiopatía coronaria (cardiopatía coronaria) y mortalidad por todas las causas.
Un nuevo hallazgo de este estudio es que el mayor riesgo se asoció con el subtipo de accidente cerebrovascular isquémico de SAO [oclusión de la arteria pequeña]. (Obtenido del texto completo del estudio)
Un estudio similar anterior y un comentario posterior al estudio
Hubo comentarios cautelosos para los hallazgos de este estudio que explican que el estudio muestra asociación pero no causalidad. Y hubo una condena crítica de los voceros de la industria de los refrescos. Todos parecían ignorar los estudios mencionados por más de una docena de autores de este estudio.
Y no tan extraño, el mismo coro de los tipos de la industria de los refrescos y los edulcorantes artificiales cantaron los mismos refranes después de un estudio similar anterior publicado en abril de 2017, también por la revista Stroke.
Este estudio epidemiológico utilizó 2.888 participantes masculinos y femeninos, 45 por ciento varones, 55 por ciento mujeres, utilizados en la cohorte de Framingham Heart Study Offspring. Este estudio comparó el uso de bebidas azucaradas con bebidas endulzadas artificialmente.
Los participantes observaron asociaciones con ambos tipos de bebidas para incidentes de accidente cerebrovascular entre los participantes mayores de 45 años mientras buscaban incidentes de demencia entre los mayores de 60 años. No hubo asociaciones con ictus ni demencia entre los consumidores de bebidas azucaradas.
Pero ciertamente hubo entre los consumidores que consumían bebidas endulzadas artificialmente. Hubo un extraño efecto secundario de su estudio, diseñado principalmente para centrarse en los accidentes cerebrovasculares y los casos de demencia entre las bebidas endulzadas artificialmente y las bebidas azucaradas. Del texto de estudio:
La prevalencia de enfermedad cardiovascular y diabetes mellitus disminuyó con el consumo más frecuente de bebidas azucaradas totales, pero aumentó con el mayor consumo de refrescos endulzados artificialmente.
Quizás el hecho de que las bebidas azucaradas aceptadas para el estudio incluyeran jugos de frutas y refrescos tuvieron algo que ver con ese resultado inesperado. Por supuesto, ese no fue el objeto de su investigación, lo que llevó a esto:
En conclusión, el consumo de refrescos endulzados artificialmente se asoció con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular y demencia. Las bebidas azucaradas no se asociaron con un mayor riesgo de tales resultados.
A medida que aumenta el consumo de refrescos endulzados artificialmente en la comunidad, junto con la prevalencia de accidente cerebrovascular y demencia, se necesitan investigaciones futuras para replicar nuestros hallazgos e investigar los mecanismos subyacentes a las asociaciones informadas.
No debería haber tanta ambigüedad y críticas sobre el tema de los refrescos endulzados artificialmente y otras bebidas.
El presidente de la Academia Americana de Neurología, Dr. Ralph Sacco, MD, aunque no participó en ninguno de los estudios, comentó sus hallazgos sobre el impacto negativo de las bebidas endulzadas artificialmente en la salud neurológica y vascular:
Si bien no podemos mostrar la causalidad, esta es una bandera amarilla para prestar atención a estos hallazgos … cuanto más empieces a cuestionar. Cuanto más comienzas a sentirte fuerte acerca de que la asociación es real. (Fuente.)
